Vacature

Assistent Manager Horeca (bedrijfsleider/floormanager)

Als zogeheten speelbaas zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt!

Samen met jouw team stroop je de mouwen op om de lekkerste gerechten te serveren aan onze kleine én grote speelbazen. De meest bijzondere pannenkoeken mag je ‘testen’, tussendoor klim je in de pen om mailtjes van klanten en/ of leveranciers te beantwoorden en doe je de volledige horeca bestellingen. Iedere dag genieten vele kindjes en hun ouders van de supercoole en onbezorgde dag die jij hen bezorgt!

Wat ga je doen?

Als assistent manager ben je met jouw team verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in Kabonk & Pannenkoekwaus.. Daarnaast ligt jouw focus op horeca & keuken; je verzorgt de inkoop en onderhoud hiervoor contact met de leveranciers. Je waarborgt de voorschriften wat betreft hygiëne en (voedsel)veiligheid en zorgt dat deze worden nageleefd. Uiteraard werk je zelf ook mee waar nodig, zowel in de keuken als het restaurant.

 

Ook overkoepelende taken en organisatie brede verantwoordelijkheden worden bij jou en je collega assistent managers weggelegd en verdeeld op basis van kennis en expertise.

Solliciteer direct

Wat vragen wij?

  • Minimaal 3 jaar werkervaring, leidinggevend binnen de horeca en/ of keuken;
  • Een enthousiaste en positieve persoonlijkheid die van aanpakken weet;
  • Je bent op de hoogte van de voorschriften op het gebied van HACCP;
  • Je toont initiatief, kunt snel schakelen en gaat nauwkeurig te werk;
  • Je bent gemiddeld 32-40 uur per week beschikbaar;
  • Gastvrije en klantgerichte instelling;
  • Gemiddeld wekelijks één weekenddag beschikbaar (rouleert in 4-wekelijkse cyclus).

Wat heb je verder:

  • Positieve Verklaring Omtrent Gedrag (VOG);
  • BHV, SVH en HACCP diploma zijn een pré of je bent bereid deze te behalen;

Sollicitatieprocedure:

Heb je interesse in deze functie? Reageer dan door je motivatie en curriculum vitae (inclusief foto) toe te sturen naar werken@kabonk.nl. Heb je vragen over de vacature dan kun je contact opnemen met Sharon Reinieren (HR) via 076-7630476.



Soliciteer direct